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*【台北濱江】台灣鯛魚一夜干400g~500g 利用一夜干的方式，經過一夜吹曝使魚肉變的更加紮實，鮮美的魚肉脂肪不但不油膩，還更增添的一股迷人的鹹香味，肉質就像鮮魚一樣富有彈性，而且活魚現殺使鮮度更提升呢！
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台灣鯛就是「優質化的改良吳郭魚品種」。台灣鯛就如同蓮霧中的黑金剛，只有高品質且經生產加工認證的改良品種吳郭魚，才是正港的台灣鯛，更是台灣產量最大的養殖魚。
漁獲收成後，由專業處理人員將品質不佳的魚隻淘汰，並以以熟練的刀法，迅速的將台灣鯛魚體左右兩側的主要魚肉卸下。裂解完成的肉片，在廠方嚴格的品質管制下，經過後續繁雜的加工、殺菌、包裝等手續，就成了冷凍魚片。
利用一夜干的方式，經過一夜吹曝，使魚肉變的更加紮實，因為魚體脂肪經過鹽水醃漬與風乾的處理，鮮美的魚肉脂肪不但不油膩，還更增添的一股迷人的鹹香味。一夜干吃起來，肉質就像鮮魚一樣富有彈性，不會像魚乾一樣又硬又乾，而且活魚現殺使鮮度更提升呢！
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【商品重量】
400g ~500g 包
【賞味期限】
冷凍半年
【保存方式 】
開封後請盡速料理完畢。
【注意事項】
解凍後即可料理食用。
【商品成分／食品添加物／營養標示】
台灣鯛.鹽
【廠商資訊：名稱／電話／地址】
廠商名稱：台北濱江有限公司
廠商電話：(02)87920070
廠商地址：(114)台北市內湖區行愛路140巷27號1樓
【產地】
台灣。
【產品責任險】投保金額非為理賠金額
本商品已投保泰安產物保險
保單號碼：07-0622D000199
【食品登錄字號】
A-124489705-00000-7
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